Unser Grünspargel ist da!
Durch die milden Temperaturen im März konnten wir dieses Jahr besonders früh die ersten Stangen Grünspargel ernten. Mittlerweile sind die Mengen trotz des Kälteeinbruchs konstant und Sie bekommen die grünen Stangen an all unseren Verkaufsstellen.
Rezeptideen für grünen und weißen Spargel finden Sie unter "Rezepte" auf unserer Homepage.
Die Spargelsaison 2024 ist eröffnet!
Alle Verkaufsstellen haben geöffnet.
Wir freuen uns auf eine tolle Saison 2024!
NEU: Unser Hofblog
Wir gehen unter die (Hof-)Blogger! Ihr habt euch schon immer gefragt, wie das Leben und Arbeiten auf unserem Hof aussieht? Jeden Freitag nehmen wir euch mit und geben euch einen Einblick in unser Hofleben zwischen Spargel und Blumen. Klickt auf den Button und schaut auf dem Blog vorbei!
Vorbereitungen für die Saison 2024...
Dieses Jahr hat uns das Wetter die Vorbereitungen für die neue Saison sehr erschwert. Durch den anhaltenden Regen konnten wir lange mit den Traktoren nicht auf die nassen Felder fahren. Wenn der Boden zu nass ist, fahren sich die schweren Maschinen zu leicht fest. Jede Trockenphase haben wir genutzt, um neue Spargeldämme zu ziehen und die Folien darauf zu legen. Die kalten Tage im Januar mit viel Frost kamen uns hier zu Gute, denn dann ist der Boden hart genug, um darauf zu fahren. Wenn gute Bedingungen sind, starten wir auch mal sehr früh am Morgen, um möglichst viel erledigen zu können. Mittlerweile haben wir schon viel geschafft und freuen uns sehr auf die Saison 2024!